飲食のおしごと

作業のくわしい内容

1. 01接客

   ご注文をうかがい、料理をお客さまへお運びする

   ご注文のお伺いや、出来上がったお料理をお客さまのテーブルへお運びする作業です。
   「いらっしゃいませ」の挨拶から始まり、明るい笑顔と丁寧な対応を大切にしています。
   初めての方でも先輩スタッフがしっかりサポートしますので、人と接するのが好きな方や、コミュニケーションを楽しみたい方におすすめのおしごとです。

2. 02調理補助

   食材の下ごしらえや仕込みを手伝う

   野菜を洗ったり、食べやすい大きさに切ったり、食材の仕込みや下ごしらえをお手伝いする作業です。
   丁寧な手順やマニュアルに沿って進めていくので、料理の基礎や段取りを少しずつ覚えていくことができます。
   「お料理が好き」「細かい作業や手作業をコツコツするのが好き」という方におすすめのおしごとです。

3. 03盛り付け

   決められた量と見た目で料理を盛り付ける

   出来上がったお料理を、決められた手順や見本に沿って美しくお皿に盛り付ける作業です。
   盛り付けのバランスや彩りを整えながら、美味しそうに仕上げていきます。
   「盛り付けのセンスを磨きたい」「綺麗に並べたりカタチを整えたりするのが好き」という方におすすめのおしごとです。

4. 04洗い物・片付け

   食器の洗浄や店内・キッチンを片付ける

   使用した食器や調理器具をきれいに洗い、元の場所へ片付けたり、キッチンや店内の整理整頓を行ったりする作業です。
   手順や洗い方のコツをスタッフが丁寧にお伝えしますので、自分のペースで安心して取り組むことができます。
   「きれいに片付けるのが好き」「最後までコツコツと丁寧な作業をするのが得意」という方におすすめのおしごとです。